诸城众工机械_休闲食品杀菌锅型号_山西休闲食品杀菌锅

电气二用式杀菌釜，针对于产量少，不方便使用锅炉的客户使用。

设备分上下二层结构，上罐为热水罐，下罐为杀菌罐，热水罐与杀菌罐同等尺寸，均属压力容器（这是与**业产品不同所在）。此种做法产生蒸汽量足，辽宁休闲食品杀菌锅，升温迅速，杀菌效果好。

设备尺寸：700*1200，筒长较可做成1500mm.电热管功率：36kw.生产能力约100kg左右。

杀菌方式：电脑半自动与手动。

锅内配置：不锈钢杀菌盘4个，不锈钢托盘1个，不锈钢小车1辆。

随锅配置：安全阀，压力表，温度计，休闲食品杀菌锅价格，液位计。

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淋水操作说明

① 软化水罐满水。

② 凉水箱满水。（打开冷水罐的手动阀门，打开降温泵的排空塞，将泵体内的空气排尽，防止降温泵工作时抽空，导致降温时水位不能及时打入罐内）

③ 电源三相四线有电。

④ 储气罐压力达到0.8Mpa左右，控制电磁阀的调至0.5mpa---0.6mpa。

注意：圧缩空气气压不足将导致气动元件无法正常工作和降温时压力补给不及时。

⑤ 蒸汽压力保持在0.4-0.5Mpa。

⑥ 将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中，釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中，门是以机械方式锁紧的。

⑦ 进软化水后循环，循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成淋水状淋到杀菌物表面，随着蒸汽进入换热器内，循环水的温度不断升高，并较终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。

⑧ 切断蒸汽后，换热器开始进入凉水，循环水的温度被不断降低，休闲食品杀菌锅供应，并一直到设定好的程度。

⑩ 降温完成后，锅内的压力通过排气阀泄掉，卸出产品。