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21.主持人：如果加工成无铅鹌鹑松花皮蛋，所需要的配料标准是什么？

专 家：加工约50千克无铅鹌鹑松花皮蛋所需的配料标准为：开水62.5千克，氢氧化钠2.5千克，shi盐1.5千克，氯化锌80克，五香粉500克，红茶末 600克。加工前将红茶末、五香粉、shi盐称量好，放进配料缸中，鹌鹑蛋生产设备价格，加入开水，并不断搅拌，鹌鹑蛋生产设备质量，待料溶解后加入氢氧化钠，并搅拌，冷却后加入氯化锌，吉林鹌鹑蛋生产设备，拌匀，静置 24小时备用。

C

、搞好财务分析，当好**参谋；

D

、搞好财务监督，确保财务法规贯彻和财务审批制度落实。

③供销科

A

、负责鹌鹑饲料、笼具、bao健药品等的供应商的评价；

B

、负责鹌鹑饲料、笼具、bao健药品的采购和产品（种苗、鹌鹑蛋、肉鹌鹑的销

售、运输）；

C

、负责市场调研，鹌鹑蛋生产设备厂家，顾客满意度调查等管理工作。

④技术科

A

、负责健全和完善本场的疫病防治体系，制定或修订各种*程序，禽病防治

技术操作规程及饲养管理等规章制度；

B

、负责指导员工的质量安全生产（包括统一防疫、统一用药、统一供料）；

C

、负责鹌鹑粪便等无害化处理。

⑤检验科

A

、负责饲料、bao健药品入库前的检验和检查；

B

、负责产地环境的检测及产品日常检测；

C

、负责产品出厂检验。

⑥仓储科

A

、负责饲料、bao健药品、笼具、包具材料、生产用具的接收、保管、防护与发

放，并做好记录。

B

、负责仓库安全卫生工作。

C

、负责有毒有害化合物、疫苗的保管及发放工作。